好比2021年中秋節有錢也買不到的文蛤，採訪團隊實地走訪調查，全台文蛤產量最多的雲林台西，以往豐收景象不在，文蛤全軍覆沒情況，一年比一年嚴重，專家們從育種、環境、水質、底土方面著手，想讓養殖戶學著轉變觀念與養殖方式，與天共存。
更有業者開發智慧監測系統，創造人定勝天的新養殖型態，大數據監測和水循環設備，又能成功達到淨零碳排，未來這方式可望能運用到其他水產養殖，甚至優於以往，朝向永續發展。（完整版請觀看影片）
記者｜鏡新聞
節目一開始我們來看，要與天抗衡第一線的農漁業，聯合國預估因極端氣候，全球農漁業結構系統將大亂，未來30年，全球穀類平均收穫量會少1.1%，永續漁獲量將減少1/4，乾旱、大水、魚蝦成群暴斃，這些異常將成為我們生活日常。尤其對於一次投入就是大成本，一年一收的水產養殖漁業來說，更加深他們的風險。
好比2021年中秋節有錢也買不到的文蛤，採訪團隊實地走訪調查，全台文蛤產量最多的雲林台西，以往豐收景象不在，文蛤全軍覆沒情況，一年比一年嚴重，專家們從育種、環境、水質、底土方面著手，想讓養殖戶學著轉變觀念與養殖方式，與天共存。
更有業者開發智慧監測系統，創造人定勝天的新養殖型態，大數據監測和水循環設備，又能成功達到淨零碳排，未來這方式可望能運用到其他水產養殖，甚至優於以往，朝向永續發展。（完整版請觀看影片）