生活 2022.02.11 15:09 臺北時間

配合政府穩物價 雞肉業者凍漲、便當店降價

記者|曹維升、孫瀅晹、王仲鈞

攝影|鏡新聞

為了穩住年後物價,法務部展開跨部會物價稽查行動,經濟部長王美花也邀集相關業者座談喝咖啡,上游雞肉業者卜蜂承諾,能力範圍內盡量緩漲,以減輕餐飲和烘焙業成本壓力,而連鎖便當店正忠排骨飯,則宣布響應政府政策,16日開始為期13天,所有便當商品降價5元。

中午用餐時間還沒到,便當店員工已經忙著接單、夾菜、包便當,在物價飛漲之際,連鎖便當店正忠排骨飯,宣布響應政府穩定物價政策,16日開始到2月底,總共13天,所有便當商品都調降5元。

正忠排骨便當營業部經理黃韋翔表示:「目前就是規劃到2月28日,因為在這波原物料飆漲的情況之下,其實公司在經營上也是滿難經營的。」其實這家便當店去年底依品項不同,調漲過價格5元和10元,現在降5元銅板,要讓民眾有感,但其實就是回到原價。

餐飲小吃頻漲價,北部又鬧蛋荒,就怕掀起另一波物價成本波動,經濟部長王美花找來上游供應商相關公會、協會和賣場通路等30多家業者「喝咖啡」,上游雞肉供應商卜蜂當場表態,在能力範圍內儘量緩漲,以利下游餐飲業者營運。

文大經濟系教授柏雲昌表示:「原物料成本控制,不是我們政府能夠管的,因為是國際大宗物資的成本,外商要報價多少,是根據他的成本來報的。」

政府全力穩住物價,行政院拍板2月7日起到4月底,免徵進口黃豆、小麥、玉米營業稅,奶油、烘焙用奶粉進口關稅減半,還有調降汽柴油貨物稅。法務部也啟動新一波稽查物價行動,在雙北、桃園、台中市,選定4家餐飲業稽查,防範任何哄抬、囤積等行為,強調若涉不法,將嚴加查處。

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