彼得巴克18日在美國康乃狄克州的醫院中過世，並未對外公布死因。彼得巴克出生於1930年，實際上他的本業是核子物理學家，還曾為美國海軍設計過核子反應爐。

1965年，彼得巴克借1千美元（約新台幣28,000元）給朋友的兒子佛雷德德魯卡（Frederick DeLuca）創立三明治店，當時起名為「彼得的超級潛艇三明治（Pete's Super Submarines）」，也就是後來的SUBWAY。不過佛雷德德魯卡已於2015年去世，享壽67歲。

對於彼得巴克的逝世消息，SUBWAY執行長約翰希德西（John Chidsey）在聲明稿中表達沉痛的哀悼之意，也讚許彼得巴克作為領導人是「盡心盡力、親力親為」的傑出榜樣，更是SUBWAY家族不可或缺的成員。目前SUBWAY全球已有超過41,000間分店，是全球展店數最多的連鎖速食餐廳。