千呼萬喚的台北大巨蛋「遠東Garden City」終於開幕，從地下2樓到8樓，光是餐飲品牌就有超過150個選擇，經過分門別類仔細挑選，第一彈美食推薦聚焦在開出台灣首店的異國料理，從新加坡五星級雞飯、師承國寶級名師的越南菜、有日本師傅駐場的關西懷石料理，乃至匯聚在美食街的日韓美式料理新面孔。到大巨蛋走一遭，就像出國逛了一圈，國際化得不得了。
鏡週刊2026.09.25 11:40 臺北時間
大巨蛋異國味1／日本師傅駐店、七星米現煮、十種海鮮手卷任你包！「莞固和食」把京都高瀨川畔老屋搬進台北信義區
- 記者｜鏡週刊
源自日本關西的「莞固和食」，在大巨蛋開出了以正統關西懷石料理為主題的全新品牌「京都二条苑」，請來日本師傅駐店操刀，食材選用比一般柴魚片價格高出數倍的無血合柴魚片、北海道七星米等，看得出在新店花了重本；食客如果吃得滿意，想直接買七星米回家也沒問題。
標榜關西懷石的菜單，以定食型態供應的御膳為主，除了有各種握壽司、壽司卷、生魚片，還推出大巨蛋限定的「特選手卷御膳」。超過10種的生熟海鮮料和7種辛香醬料一字排開，自己用海苔片隨意包入新鮮魚料、壽司飯，以及與食材對應搭配的醬料，就像在自家開手卷趴一樣自由自在。
非生食的選擇更是豐富，涮涮鍋、壽喜燒、黑毛和牛鐵板燒、天婦羅御膳等，應有盡有，這天我們還吃了「鰻魚茶漬飯御膳」，烤得表皮酥脆的鰻魚，可以單吃也能做成茶泡飯，配上脆米、芥末、茗荷、柚子皮變化風味，就連甜點都是我最愛的日式杏仁豆腐，輕鬆悠閒的用餐氛圍與水準穩定的餐食，讓我一瞬間真的有去到京都高瀨川旁老屋吃飯的感覺。
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