最新研究發現白天多接觸自然光，對人體的血糖與脂肪代謝更好。營養師老辜指出，人體大腦中的視交叉上核（SCN）會接收光線訊號，同步肝臟與骨骼肌等周邊組織的生理時鐘以調節能量代謝；然而現代人一天有約80%至90%的時間待在室內，白天自然光接受不足，晚上卻暴露在人工光線下，容易讓這套生理時鐘逐漸失去節奏。
鏡週刊2026.09.10 15:20 臺北時間
白天多曬太陽有好處！13名糖友實測 血糖更穩、燃脂增加
- 記者｜鏡週刊
營養師老辜在臉書粉絲專頁「老辜營養與科學」分享，研究團隊找來13位第2型糖尿病患者進行隨機交叉試驗，讓他們在辦公時間連續4.5天分別處於「窗戶引入的自然日光」與「一般人工照明」環境。結果發現，雖然平均血糖無明顯差異，但在自然光環境下血糖待在正常範圍的時間增加了；同時清醒期間的醣類氧化下降、脂肪氧化增加，代表身體更傾向使用脂肪作為能量來源。
日光幫身體校準晝夜
研究進一步顯示，暴露於自然光後，骨骼肌中的PER1、PER2、CRY1等部分時鐘基因表現有所改變。從肌肉取得的細胞進行培養後，也觀察到BMAL1節律產生相位提前，顯示陽光能幫助周邊生理時鐘重新對準晝夜。此外，自然光暴露後睡前21至23點的褪黑激素濃度較高，血液中的膽汁酸、胺基酸與部分脂質分子等代謝物與免疫細胞基因表現也出現變化。
白天拉開窗簾給身體「活動訊號」
營養師老辜提醒，曬太陽絕對不能取代飲食、運動，更不可能逆轉糖尿病，但每天給生理時鐘一點真正的「日光」是值得養成的健康習慣。建議民眾可在白天拉開窗簾或到戶外走走，給予身體「現在是該多活動的白天」的重要訊號。
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