禾浩辰一直有著陽光運動男形象，身上的肌肉厚厚實實累疊，需要鍛鍊、需要維持，但偶爾，這些肌肉也會成為一種包袱，得要適時甩脫。當他接戲浮浮沉沉，以為到手的角色又突然沒了。再陽光的人都難免陰鬱起來，這時新婚妻跟他說「不然就去賣雞排啊」，天外飛來一筆，禾浩辰就笑了。
鏡週刊2026.08.21 08:40 臺北時間
鏡大咖／不然就去賣雞排啊 禾浩辰
- 記者｜鏡週刊
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眼前這樣一個愛健身的人，他到底是極自制的人呢？還是一個極愛吃的人呢？禾浩辰露出酒窩靦腆笑說，自己是一個吃貨。「我什麼都吃，來者不拒。」
活生生經歷腦內啡狂噴
大學讀的是體育系，禾浩辰熱愛運動，追求刺激與碰撞，現在愛的是拳擊。「我這麼愛運動，某方面來說，也是為了想吃很多東西。好喜歡吃，管不住我這張嘴。」他說得相當直白。
前一陣子，禾浩辰接演新戲《再見1987》裡的角色，為了讓成為戰俘的自己更具說服力，3個月內，他從78公斤減到70公斤，每天所吃的就是地瓜和蒟蒻，蛋白質一吃就會充肌，「所以我連蛋白質都維持赤字，因為那個時代背景下的人，不但瘦，看起來也不太有營養，所以我要讓自己乾乾扁扁，髒髒的、很虛弱的樣子。」
「殺青時我想大吃一頓，但餐廳都關了，就吃了蛋餅、吐司。我記得我點的是打拋豬蛋餅。吃下去第一口，就好像漫畫《中華一番！》的畫面，很誇張，腦內就一直分泌一些很快樂的東西。」澱粉真的可以帶來快樂，畫面歷歷在目，他還翻出蛋餅照片跟我分享。
準備角色與拍戲時，禾浩辰每天吃得很少，不只把自己愛吃的心都壓抑下去，心情也變得悶悶的。不過，那剛好符合他所演的中銘一角，出生在廈門，突然被抓去當兵，最後到了台灣，在白色恐怖的年代中受苦受難。
在大時代的流離脈絡下，鑲嵌著角色一生暗戀一個女子的細膩心意。所演的時代真的好苦，但剝開這顆橘子的皮，其中的酸與甜，禾浩辰一瓣一瓣感受。他說，這大概是影響自己最深的角色了吧。
總算能戒掉肌肉安全感
「除了外在的形象以外，內在也改變很多，就是我跟著中銘一起經歷了這些故事，我覺得很不簡單。我內心很珍惜這樣的狀態，何其有幸，可以經歷這麼高潮起伏的人生。」原來，外表掉了一些肉，心裡與情緒卻長肉了。關於心中的鍛鍊，根本也是一段漫長的練肌記事。
過去還叫布魯斯的他，以《等一個人咖啡》出道即走紅。這當然是幸運。然而，面對著一直黏附於身上的陽光暖男標籤，禾浩辰承認，「這些標籤某方面是我的枷鎖。曾想要把這些標籤撕下來，現在，反而想要擁抱這些標籤，然後該怎麼樣挑戰自己，把不一樣的一面呈現給大家看。」
曾經他也覺得自己太壯了，但愛健身的禾浩辰真的戒不掉，直到因為拍戲而感受一個餓過、瘦過的身形，他突然可以放掉了。「維持這樣的體態，不要太壯的話，有比較多的可塑性，想要維持它。」眼前的他，不是展現隨時要繃出衣服、自成一格的肌肉，而是胸肌自然浮現（當然，這肯定也是努力與維持的結果），線條雖然結實，卻有了分寸。似乎，肌肉往後退了一步，藏身在禾浩辰之後。
彷彿也是禾浩辰的心境。過去急著證明什麼，肌肉成了他安全感的來源。運動及練肌，是他的舒適圈，因為肌肉至少是看得到的成果。當以前的禾浩辰，面對不怎麼穩定、虛虛實實的演藝圈工作時，大塊肌肉結結實實，他抓得住。
「早期的我，得失心可能會比較重一點，給自己的壓力跟責任感會比較大。尤其是我們這個工作，確實就是沒辦法。也曾經遇過爭取很久的角色，好，我覺得應該就是我了吧，可是總是會在開拍的前一刻被換掉了⋯」他是笑笑說著這些，因為話鋒一轉，禾浩辰就放閃：「但是跟小品（太太吳品潔）在一起以後，有豁然開朗的感覺，我的眉頭也沒有那麼緊了。」說完，又是笑啊笑的。
八字太合沒道理不結婚
禾浩辰與演員吳品潔因為拍《你有念大學嗎？》而相識，今年初登記結婚。禾浩辰在《再見1987》中單戀方志友，形容自己就是一隻像黃金獵犬一樣的大狗狗。但其實他講起太太時，那表情才真的是大狗狗，沒有一件事可以阻止他向太太奔去。
運動時禾浩辰需要血管裡的急流，但回家就變了。「她給我很安定的情緒。」「沒有遇過這樣的女生，遇到後才知道，原來談戀愛可以這樣子哦，會想要結婚，是回到家，總有一個很舒服的狀態。」
「像有工作開始要準備，我可能壓力大，也不自信，一直想著這個角色我要怎麼呈現，台詞要怎麼唸？或是還到空窗期，沒有工作，又是一種壓力。」但太太才不會跟著禾浩辰一起焦慮，「除了加油，她甚至會說，沒關係，沒有的話，我們去賣雞排也可以，因為她很喜歡吃雞排⋯」
另一半會用這麼奇妙的方式接住他的焦慮，再拋接出去，就這麼成功緩解、移轉了這隻大狗狗的不安定。禾浩辰笑說：「我就會覺得，哇，我生命中好像出現了一個不得了的女性。想法換了方向，好像也不用給自己那麼多壓力，就隨遇而安，然後擁抱一切。」
其實本來也還沒想到結婚的事，不過結婚1年前，吳品潔去算命、她的家人也去幫她算命，而禾浩辰自己也有去算命，不管人算或是AI算，兩人都是契合度高達90％以上的天生一對。不結婚是不是太可惜了？此念一生，讓禾浩辰跟吳品潔決定結婚。
「想要結婚，也是我們可以接住彼此。我們很像陰陽，她不太喜歡往外跑，然後我某方面滿喜歡往外跑。如果我是船，她就是那個錨，我可能有時候飄飄飄的，然後她丟下那個錨，我們就會停在這邊，好好的喘息、充電一下。」差點要想到別的地方去⋯不過禾浩辰想講的其實是身心的安定與停泊，此刻他有所繫，愛是那條看不見的繩，他臉上大狗狗似的表情，舒坦快活極了。
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造型：Claire@mercibywoo 化妝：小魚（美少女工作室） 髮型：Shang Jie 服裝提供：EMPORIO ARMANI、HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE、HOGAN、TOD'S
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