旗下擁有本土連鎖健身房龍頭健身工廠的柏文健康（簡稱柏文），不僅是台灣第一家成功掛牌上市的健身中心，創業20年來一路挺過市場洗牌與新冠疫情海嘯，去年每股獲利仍創下8.49元新高紀錄。日前柏文董座陳尚義接受本刊專訪，暢談如何從被看衰的逆境，一路走向本土健身第一品牌外，更喊出明年據點要衝破百家，下一步計畫揮軍美國。「台灣健身人口僅４％，相對歐美，我們還有翻倍空間。」他肯定地說。
鏡週刊2026.07.20 07:40 臺北時間
健身工廠逆轉勝／逆境中創業成本土龍頭 健身工廠力抗國際品牌拚百店
- 記者｜鏡週刊
「我們（健身工廠）開第一間店時，前後恰逢佳姿和亞力山大倒閉事件；從被看衰一開就倒店，到現在柏文旗下核心品牌「健身工廠」全台店數已達八十五間，預計明年突破百店大關，」與外資為主的世界健康（World Gym）分庭抗禮的本土連鎖健身房龍頭柏文健康（簡稱柏文）董事長陳尚義，坐在總部辦公室接受本刊專訪時豪氣地說。
每年在台灣以七到十家的展店速度穩定向前，柏文在陳尚義與陳尚文兩兄弟的齊心努力下，一步步帶領集團擴張，四月順利將運動健康電商平台上線，本月在屏東大武開設的「AI健身房」正式開張。
接下來還將在高雄參與「富邦凹子底開發案」導入台灣首座國際標準滑冰場。「有計畫將台灣連鎖健身房的成功經驗複製到美國市場。」陳尚義的眼光不僅放在台灣，下一步更要出海。
就算這兩年陸續爆發全真、極限健身退場，引發各界對健身產業進入新一輪淘汰賽的疑慮，但陳尚義對台灣健身市場發展仍深具信心。「目前，台灣健身人口滲透率大約四％，我們和外資的世界健身（World Gym）兩大，已吃下將近八成市佔率。相比韓國的6.5％～7％，以及歐美市場的18％以上，仍有翻倍成長空間。」他樂觀地說。
因此，柏文對於全台展店也展現強烈企圖心，除與全聯深度戰略合作，目前全台已有7至8個據點採取『整棟租下、上層健身房、下層全聯』的複合模式。」陳尚義透露，「彼此互補客群導流。健身工廠會員結構相對年輕，全聯則偏向資深主婦；兩者結合不僅讓兩家企業的TA（目標客群）一加一大於二，更創造了『健身完順便買菜回家』的極致便利性，深得地方社區居民的喜愛。」
許多營運創舉打破產業常規，陳家兄弟用20年時間證明，健身不只是一門販賣汗水與器材的生意。這家從高雄走向全台的健身企業，正用自己的步伐，重新定義健康產業的未來輪廓。
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