拜月老前先買伴手禮！糖村在大稻埕新開「品 PIN THÉ SAVOR」　喝現刷台灣「磨茶」、把一口茶牛軋糖帶回家

店內由不醒人Unsober Design操刀，以茶葉發酵與焙火為靈感，透過漸層色彩、木質元素打造充滿東方美學的品茶空間。

提到茶粉，日本擁有享譽國際的抹茶文化，抹茶擁有成熟的製茶工藝，從茶葉栽培、加工到研磨方式皆有嚴謹規範，只有符合相關製程與粉末細度標準，才能稱為抹茶。而品PIN THÉ SAVOR則從台灣茶出發，以「磨茶」命名，使用阿里山金萱、鐵觀音、東方美人等台灣特色茶種，製作成濾掛茶包、牛軋糖等茶葉相關商品，連韓國旅客最愛的奶茶粉也有賣。

門市位於大稻埕迪化街，融合當代設計與老街風貌，成為街區最新的茶文化據點。

品牌首間專門店落腳大稻埕，也呼應台灣茶產業的歷史脈絡。過去，大稻埕曾是台灣茶葉外銷的重要集散地，更是台灣茶走向國際市場的重要起點。伴手禮專賣店同時也是一間飲品店，現場供應現刷的「沫茶」歐蕾。

現點現刷的茶歐蕾經茶筅反覆刷拂後形成綿密泡沫，口感滑順細膩。

炎炎夏日逛店前，先來喝一杯冰涼的台灣鮮奶茶「阿里山金萱」，店員先將磨茶與鮮奶融合，再以茶筅反覆刷拂，經均質工序打出自然綿密的泡沫，使茶湯口感更加滑順細膩。

「THÉ WHISK沫茶」有阿里山金萱、坪林鐵觀音、台東紅烏龍共3種口味，圖為坪林鐵觀音。（180元／杯）

茶點系列有牛軋糖、薄脆捲餅與茶雪糕。其中，全新推出的「小茶方」以經典牛軋糖為基礎，不添加任何堅果，改良成一口大小，吃起來口感像是牛奶糖，甜度低且茶香鮮明，越嚼越香，一口氣連吃幾顆也不膩。

店裡集結茶牛軋糖、薄脆捲餅、「THÉ TRIONE台灣奶茶粉」與「THÉ DROP台灣茶濾掛」等商品，滿足自用與送禮需求。

「THÉ ROULEAU薄脆捲餅」有檸檬包種茶、錫蘭紅茶及金萱海鹽奶蓋3種口味，咬下薄脆餅皮，茶韻在口中綻放，很適合當作辦公室的下午茶點心。

「THÉ ROULEAU 薄脆捲餅」（左，300元／盒）與一口大小、不添加堅果的「THÉ CUBE 小茶方」（前左，300～450元／盒）以及茶香濃郁的「THÉ NOUGAT 牛軋糖」（前右，300～450元／盒）皆很適合放在辦公室當零食點心。

離開前，別忘了嘗嘗「THÉ ICE CREAM BAR茶雪糕」，共有阿里山金萱、台東紅烏龍、坪林鐵觀音及香草牛奶4種口味，皆採用真實茶粉製作，尾韻會回甘，吃完還想再來一支。

「THÉ ICE CREAM BAR茶雪糕」共有阿里山金萱、台東紅烏龍、坪林鐵觀音及香草牛奶4種口味。（皆49元／支）

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