「我仕挺香派」活動5月13日起全台開喝,號召33間酒吧聯手挑戰你的味蕾邊界。(仕高利達提供)
鏡週刊2026.05.12 09:00 臺北時間

香菜配威士忌?仕高利達這波操作讓「反香派」也破功!

如果有人告訴你,威士忌裡要加香菜,你的第一反應是:「這什麼黑暗料理?」還是眼睛一亮:「終於有人懂我了!」一直以「視野與眾不同」為座右銘的蘇格蘭威士忌品牌仕高利達(The Singleton),今年夏天決定來點瘋狂的嘗試。他們看準台灣人對「香菜」愛憎分明的性格,自5月13日起至6月10日止,攜手全台33間風格酒吧,推出期間限定企劃「我仕挺香派」,展開一場關於「勇氣」與「嘗試」的風味實驗。

過去提到威士忌,大家總想到木桶、年份、產區,彷彿要背熟這些名詞才能算「懂酒」。但仕高利達想告訴年輕世代:「喝酒,不需要先考筆試。」

仕高利達透過有點瘋狂的酒吧活動,拉近威士忌與年輕世代的距離。(仕高利達提供)

這次的企劃靈感非常直白,既然香菜能在一道牛肉麵裡掀起戰爭,那拿來搭配威士忌肯定也能炸翻酒圈。品牌以仕高利達金雪莉為基底,利用其天然的蜂蜜與太妃糖香氣,試圖馴服那抹讓人又愛又恨的草本青味。

仕高利達在台北信義區設計了一條「闖關路線」,從信義臺虎、WTNC到Lucky Shop,逐步走向香菜深淵。(仕高利達提供)

為了照顧不同接受度的酒客,仕高利達在台北信義區設計了一條「闖關路線」。建議你從最溫和的開始,一步步走向「重口味」深淵:

信義臺虎:花果清香:這是給「反香派」的入門磚。金雪莉的甜香搭上山楂的微酸,香菜只是若有似無的背景音,喝起來像是微醺的下午茶。

WTNC厝味上頭:古早味鳳梨罐頭的酸甜喚醒童年記憶,隨後香菜氣息才悄悄浮現,最後被金雪莉的太妃糖甜味一把抱住,是一杯充滿台灣味的複雜特調。

Lucky Shop好運商店:芫荽麻辣,警告!這杯是「挺香派」的終極聖杯。花椒的麻、香菜的猛,加上綠茶的清,一口下去,保證你今年都很難忘記這杯酒。除了喝酒,Lucky Shop在活動期間也化身為「我仕挺香派」限定概念門市,不只喝得到,還看得到品牌精神的完整呈現。

Lucky Shop這杯是「挺香派」的終極聖杯,將花椒的麻、香菜的猛、綠茶的清融為一體。(仕高利達提供)

Lucky Shop在活動期間也化身為「我仕挺香派」限定概念門市。(仕高利達提供)

這股香菜旋風不只在台北吹起,也吹向全台共33間酒吧(完整名單請見仕高利達官方IG)。活動期間只要到合作酒吧消費指定香菜特調,就有機會把「挺香電繡杯墊」或「挺香隨身杯」帶回家。

活動期間只要到合作酒吧消費指定香菜特調,就有機會把「挺香電繡杯墊」或「挺香隨身杯」帶回家。(仕高利達提供)

仕高利達認為,真正的拓寬視野在於是否勇於嘗試。無論你是看到香菜就退避三舍的「反香派」,還是無香菜不歡的「挺香狂熱份子」,這次都值得走進酒吧,給自己一個重新認識威士忌的理由。

給自己一個機會,走進酒吧重新認識威士忌和香菜,說不定從此成為挺香族。(仕高利達提供)

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