衛福部規定,專供1歲以下嬰幼兒食用的配方食品、穀物類輔助食品,農藥殘留不能超過0.01ppm,比一般食品嚴格很多,但卻有漏網之魚,因為嬰幼兒果乾並未包含在內。本刊就接獲投訴,指市面上的嬰幼兒草莓果乾或含有草莓的綜合果乾,農藥殘留問題嚴重,為了確認,經挑選最受歡迎的8款送驗,結果竟有6款驗出農藥殘留,最高殘留量達1.29ppm,最多的1款甚至驗出9種農藥,長期食用可能導致細胞病變,甚至有致癌風險,家長千萬不可輕忽。
鏡週刊2026.05.05 08:40 臺北時間
幼兒果乾殘農藥/6款嬰幼兒果乾驚見多種農藥殘留 踢爆食品法規大漏洞
- 記者|鏡週刊
投訴人A小姐指出,這些看似健康的果乾,農藥殘留其實很嚴重,由於果乾是水果脫水濃縮,如果原料本身含有農藥,殘留濃度會放大10倍,其中又以草莓、葡萄,這些帶皮一起製作的果乾風險最高。
本刊與投訴人特別挑選市面上很受歡迎的八款、專供一歲以下嬰幼兒食用的草莓果乾送驗,有六款農藥殘留超過0.01ppm,最多的一款原物料來自泰國,雖然業者沒有標榜專供嬰幼兒食用,但因為包裝可愛,很多家長會買給嬰幼兒吃,結果驗出九種農藥;還有一款台灣出產、含有草莓的綜合性果乾,共檢出等四種農藥,最高的殘留量達1.29ppm。
另還有三款原物料來自韓國的嬰幼兒草莓果乾,也驗出一到二種不等的農藥;甚至連標榜「無毒」的台灣嬰幼兒草莓果乾,也驗出一種。不過,政府並未把嬰幼兒果乾產品列入嬰幼兒食品規範,因此就算驗出農藥,也無法可管,存在很大的漏洞。
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