台美貿易協定（ART）簽訂後，政府放寬美國馬鈴薯進口檢疫門檻，從過去發現一顆發芽就整批退運，變成未來只需剔除有問題的馬鈴薯，且加工用馬鈴薯龍葵鹼毒素容許值放寬至200ppm，引發大量質疑。對此國民黨立委徐巧芯今（21日）直言，小學課本都有教大家「馬鈴薯發芽有劇毒，必須整顆丟掉」，現在綠營側翼卻拚命帶風向說可以吃，一邊又上演衛福部、農業部互賞巴掌的爛戲。
鏡週刊2026.04.21 17:20 臺北時間
發芽馬鈴薯可以吃？ 徐巧芯批政府卸責：衛福部、農業部互相打臉
- 記者｜鏡週刊
徐巧芯發文指出，農業部官網甚至小學課本，至今都教育台灣人「馬鈴薯發芽就是有劇毒龍葵鹼，煮熟也沒用，必須整顆丟掉」，結果衛福部卻修法讓帶有發芽、腐爛痕跡的美國馬鈴薯合法進口，「難道毒素還分國籍，還有外交豁免權？」
儘管農業部不斷強調產銷履歷、溯源管理有多嚴格，保證讓民眾吃得安心。可衛福部卻修法將檢驗的責任轉嫁給了加工廠，已經發芽、品質堪慮的次級品混進加工廠，削成片、炸成條，農業部要如何溯源管理？
徐巧芯質疑，民進黨口口聲聲說要保護本土農業，結果扛不住政治壓力放寬進口標準，還說標準放寬對國內農業、民眾健康影響不大，預告期從60天大幅縮短剩下14天，完全不與社會溝通。
徐巧芯批評，政府讓高品質的本土馬鈴薯，必須去跟美國那些可能帶毒、發芽、腐爛的低價次級品競爭，這不只是霸凌農民，還是毒害消費者。「難怪鄭麗君死活不肯參選台北市長，光是發芽馬鈴薯就夠難纏了，很難交代。」
相關文章