營養師透露長白頭髮可能是缺乏特定營養,可透過食物補充維持黑髮。(示意圖,photoAC)
鏡週刊2026.03.29 05:40 臺北時間

年紀輕輕長白髮竟是營養失調 營養師推薦5類食物「黑回來 」

年紀輕輕就白了頭,除了壓力大,更有可能是因為缺乏製造黑色素的原料。營養師孫語霙建議,透過日常飲食補足5大核心養分,就能延緩白髮增長,讓髮絲持續閃耀健康光澤。

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營養師孫語霙表示不到40歲就看到白頭髮,可能不是提早衰老,而是身體在發出營養求救訊號,往往由於缺乏特定營養素,透過吃對食物就能有效逆轉。

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首先,紅肉與內臟是護髮首選。牛肉裡的酪胺酸是製造黑色素的最強推手,不吃牛的人選雞、豬肉也行。再搭配有造血功能的豬肝,補足B12與鐵質,讓頭皮像有活力引擎般不停運送氧氣。

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蔬果與好油則能幫秀髮加上防護罩。每天吃2份奇異果,利用維生素C對抗氧化壓力;多吃鮭魚補充Omega-3,能幫髮絲強韌抗斷裂,更是滋潤髮絲的天然屏障。

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最後別忘了每天吃1把綜合堅果或來杯堅果飲。堅果富含鋅與B群等微量元素,是運送養分的物流車。只要均衡攝取這5類超級食物,就能幫頭皮補足元氣,找回健康又有光澤的秀髮。

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