「台中的老市場承載著百年風華，從日治時期至今，這些街市不僅是買菜的所在，更孕育了這座城市底蘊深厚的美味記憶。」裴社長這回南下台中，邀請到台中市長盧秀燕，走進歷史悠久的「台中第五市場」，在緊鄰台中文學館的綠意氛圍中，以一袋古早味太空紅茶冰和純手工麻糬，揭開在地小吃巡禮的序幕，隨後兩人在人聲鼎沸的攤位間穿梭，尋找傳承數十載的好味道。
鏡週刊2026.03.06 13:00 臺北時間
裴社長也淪陷！盧秀燕市長公開台中第五市場口袋名單 游記潤餅、蚵仔粥好吃到打包
- 記者｜鏡週刊
市長帶路超接地氣！提「塑膠袋紅茶」漫步文學公園
盧市長表示「來第五市場，你吃三天都吃不完！」深刻展現對台中老市場的絕對自信。兩人先買了擁有60年歷史、為紀念阿姆斯壯登月而命名的「太空紅茶冰」。盧市長特別指定要用傳統塑膠袋盛裝，她大讚打個結，插管就能喝，這就是充滿回憶的台中味！
基隆鄉愁在台中？「游記潤餅」與「蚵仔粥」征服裴社長
除了解渴的紅茶冰，第五市場的鹹食更是重頭戲。裴社長特別前去大排長龍的「游記潤餅」，這家潤餅不僅加入肉排與蛋酥增添香氣與脆口度，最讓兩人驚喜的是，高麗菜裡竟拌入了咖哩調味！這不僅讓裴社長讚不絕口，也讓同樣出身基隆的盧市長直呼充滿家鄉味。隨後，兩人前往第五市場的名店「蚵仔粥」。鮮甜肥美的蚵仔粥配上炸得酥脆的紅燒肉、肉捲與特製泡菜，搭配靈魂配料「芹菜末」與「油蔥」，讓注重養生的裴社長也忍不住一口接一口。
傳承一甲子的老滋味：86歲阿嬤的手工麻糬
最後，盧市長帶著裴社長來到她個人私心最愛的「麻糬之家」。高齡86歲的阿嬤清晨便起床手工揉製麻糬，麻糬的外皮Q彈、內餡飽滿，沾滿花生粉香氣四溢。
盧市長表示，台中被譽為「糕餅之都」與「甜品之都」，背後蘊含的是早年台中人富足好客、熱愛分享甜美生活的文化。想深入體驗台中味的民眾，不妨依循裴社長和盧市長的腳步，走一趟台中老市場，不僅能品嚐到傳承數十載的美味，更能深刻體驗到台中歷久彌新的濃醇人情味。
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