何超蓮以一日寓所女主人的身份，與品牌管理高層（全球總裁Rita Maltez和台灣區總經理Teresa Hsu)及微風集團策略長廖曉喬共同舉杯慶祝新店開幕；她透露自己特別欣賞店內寓所的裝潢陳設，有很溫暖的感覺，也試戴了多套作品，對INSIDE/OUT系列尤其情有獨鍾，自己也選戴了以幾何翻摺為特色的該系列鑽飾現身記者會。她尤其推薦打造成「寓所」的店內空間後方，有一間「體驗空間」(Experience Lounge 」，更為私密，可以更放鬆地試戴珠寶。
過去與吳克群交往時，何超蓮常出現在台灣，極愛品嚐台灣美食的何超蓮2018年甚至還將台灣的「玖五」牛肉麵引進香港，並在銅鑼灣及旺角設店，這次前來她表示想去台南走走，主持人也趁勢推薦台南的牛肉湯，囑咐她有空可一嚐。
何超蓮2023年4月與交往4年演員男友竇驍於峇里島舉行豪奢的世紀婚禮，但婚後雙方各有各忙，聚少離多，近年傳出婚變，減少同框，港媒甚至爆料2人沒有同住。何超蓮曾多次駁斥傳聞，表示與竇驍每天都會視訊，中間也有見面，去年4月來台宣傳時，也強調「夫妻感情很好」。何超蓮近年還積極進軍娛樂圈，參加不少陸綜，也拍攝電影，加上以往的事業，是個事業女強人。
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