有奧客吃壽司吃到飽時,竟刻意只吃上面生魚片,留下一堆醋飯。(示意圖,photoAC)
鏡週刊 2025.10.11 11:40 臺北時間

吃到飽奧客只嗑魚料 壽司醋飯堆成山!爭鮮硬起來「強制清桌」

記者|鏡週刊

連鎖壽司店點爭鮮499元吃到飽活動風波不斷!活動開跑約一週,先是活動品項限制40元被批「沒誠意」,更令人咋舌的是,日前還發生奧客只吃壽司上的生魚片,留下大量醋飯,引發浪費食物的爭議,店員在勸阻無效後,果斷終止該桌客人的用餐權利,並清空桌面。

據《TVBS新聞網》披露,連鎖壽司店點爭鮮近日舉辦499吃到飽優惠活動,卻有奧客點餐時狂點大量壽司,卻只把壽司上的魚料或配料吃掉,將大量醋飯堆疊在盤中。面對這種只吃「料」不吃「飯」的做法,把壽司當生魚片吃的行徑,儘管店員出面制止並試圖溝通,但對方置若罔聞。最終,店家不得不停止對該桌供餐,直接將該桌剩餘壽司收走。

對此,讓目擊的網友也心痛表示不該如此糟蹋食物,「沒那個胃就不要點這麼多欸!」許多網友也紛紛撻伐這種浪費行徑,「傻眼,吃不下就不要去吃到飽」「吃到飽的原則,我想全世界的人都很清楚,這桌客人擺明故意裝無知想海撈一筆專挑吃貴的部分」「壽司吃到飽,不是生魚片吃到飽」「便宜吃到飽的東西給人家都浪費掉,真的很北爛,也不遵守人家遊戲規則」「跟規定無關,不浪費這不是基本道德底線嗎?」「對付這種浪費的民眾不用客氣啊,這樣子單點生魚片不就好了嗎,還滿糟糕的,因為滿浪費食物的」。

儘管爭鮮在活動規則中已設有「反浪費」條款,明確規定:「每場次用餐時間為90分鐘,所有餐點恕不提供打包或外帶服務。請珍惜食材,結帳時若剩餘食材超過250g,則酌收食材費用300元」。然而,仍有網友認為現有罰則的嚇阻力道不足,建議店家應採取「累計」制度,「這條沒辦法嚇阻精打細算的蕭貪客,後面要加累計,如浪費500g則收600元,以此類推」。

對此,爭鮮也做出回應表示,目前正深入了解詳細狀況。同時,將強化執行措施,在顧客入座前再次提醒用餐規範,並落實珍惜食材、避免浪費的原則。爭鮮呼籲所有消費者,即使是吃到飽活動,也應本著良心愛惜食物,共同維護良好的用餐環境,避免食物浪費造成負面觀感。

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