據陸媒報導,山東臨沂一家業者推出「蟋蟀月餅」;廠商表示,產品採用人工養殖蟋蟀,經清洗、高溫烘乾後磨成粉,混入傳統五仁餡料(包含杏仁、核桃、黑芝麻等)製作而成,號稱香氣四溢、營養加倍。
有人試吃後表示,月餅從外觀和味道都沒有明顯的昆蟲感,味道接近「烤芝麻混合堅果香」,油脂香氣中帶點鹹鮮,比傳統五仁月餅更有嚼勁。有人建議搭配茉莉花茶能解膩,並且加熱數秒後內餡會更軟糯,香氣也更明顯。也有網友表示,蟋蟀粉蛋白質含量高達6至7成,富含必需胺基酸及維生素B12,吃月餅還能悄悄補充營養。
消息一出,引發烈討論,不少網友質疑是「暗黑料理」,雖然食品安全可能過關,但心理還是無法接受,紛紛表示千萬不要流通出來,開玩笑道「離蟑螂月餅不遠了」。
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