他回憶，父親曾因餐廳收掉而陷入困境，剛好又遇上搬家、背上房貸，那段日子全家人都承受了巨大的壓力。當時爸爸就曾經對媽媽表達，辛苦由他承擔，不要讓小孩子受委屈，「我念國高中時，看著爸爸流下眼淚，感受到那種肩膀上的重量。」因此他深知努力讀書、好好工作的重要性，「因為當你有能力，就能分擔家裡的負擔。」真因為有同樣的經歷，他今天看到影片中的奶奶說出這段話，忍不住掉眼淚。
胡宇威分享，自己大學時開始打工，從教武術到擔任銀行催款員，甚至被形容為「軟性討債」的高手，績效相當不錯，還有客戶因此送禮表示感謝。「多一份工作，就能少一份困擾。」他說。
談到未來人生規劃，和陳庭妮已經結婚登記兩年，他也透露依舊希望辦一場戶外婚禮，即使可能小孩都生了才舉辦，他也不介意：「小孩還可以當花童啊！」他笑說自己非常喜歡小孩，與兩個姪女和一個姪子相處都十分融洽。
此外，胡宇威也提到，曾赴美拍攝與「無家者」相關題材的電影，體會到公益資源對家庭的重要性：「當家長願意付出那麼多的愛，社會資源的支持就更顯得不可或缺。」
至於生活近況，他分享參與《星廚之戰》節目後，深深體會到主廚不能挑食的重要，也讓他更想精進廚藝。生日雖簡單在家度過，但收到陳庭妮從法國帶回的美國球隊圖案的外套和帽子，讓他很滿足。至於今年的願望，他希望能擁有一整組新的廚師刀，笑說「我可以自己買，但是如果另一半要送我，聖誕節就可以實現了！」
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