許多人愛吃滷味,但是保存方式不當或者放太久可能有食安風險。台灣消費者保護協會,抽驗南高屏共10家夜市的滷味攤,發現有兩家業者不合格,分別在雞腸和鴨腸中,驗出金黃色葡萄球菌超標,會導致嘔吐腹瀉,醫生點出內臟類是細菌最容易孳生的品項,要特別注意。
影音2026.11.13 17:10 臺北時間
夜市滷味金黃葡萄球菌超標 台南、屏東滷味不合格
- 記者|鏡新聞
許多人愛吃滷味,但是保存方式不當或者放太久可能有食安風險。台灣消費者保護協會,抽驗南高屏共10家夜市的滷味攤,發現有兩家業者不合格,分別在雞腸和鴨腸中,驗出金黃色葡萄球菌超標,會導致嘔吐腹瀉,醫生點出內臟類是細菌最容易孳生的品項,要特別注意。