突襲延三夜市！沈伯洋免看稿秒講美食史　網讚信手拈來都是台北故事

雖然是臨時新增的行程，但延三夜市外圍早在傍晚就湧入大批支持者卡位，場面相當熱絡。沈伯洋受訪時感性表示，競選過程不僅是為了11月28日的投票結果，更重要的是讓大家重新認識台北的每一個夜市與商圈，在競選期間就先帶來經濟活絡的效果。

考慮到現場支持者等候多時，沈伯洋貼心建議大家先去夜市用餐，隨後更如數家珍般介紹起延三夜市的代表美食與文化背景：「不管是粥、湯圓、米、麵還是羹，這邊真的非常多！延三是大橋頭地區非常重要的在地文化，當年台北發展時，這裡就是最重要『吃粗飽』的地方，勞工朋友補充體力首選延三夜市。大稻埕當年能蓬勃發展，就是靠大橋頭這邊的人辛苦工作，把經濟撐起來的。」

沈伯洋甚至還打趣提到前幾日的食物口味爭議：「其實很多台南人來到台北打拚，不少人就是落在這個區域，我那時候還有點緊張，怕他們把我們的羹弄得太甜，幸好味道融合得很好，這就是大橋頭的特色。」

這段兼具幽默感與歷史深度的即興採訪曝光後，立刻在網路上掀起熱烈討論。網友們紛紛留言直呼：「萬安看稿念都沒這麼順」、「沈伯洋真的超有料，講得讓我這南部人對這個夜市超有興趣」、「延三夜市是認真吃粗飽的非觀光夜市，被他一講整個質感都提升了」。

作家何穎怡也在臉書發文感嘆，看到沈伯洋介紹延三夜市時不禁眼睛一熱。她指出，這是一個完全不用背稿，就能將台北歷史娓娓道來的人，並且成功把歷史轉化為一種「地方精神與榮耀感」。何穎怡更建議沈伯洋可以在後續選戰中帶隊親近台北山林，讓台北人重新看見這座城市的美好。