有民眾到過去連鎖鐵板燒用餐,點招牌白蘭地鴨胸,印象中鴨胸吃起來,肉質Q彈多汁,鴨皮油脂豐富,是櫻桃鴨口感,沒想到8/25二訪發現,和原本的口感有差別,業者坦言,因為宜蘭櫻桃鴨量少供貨不及,部分桌數臨時改成土番鴨,但強調,菜單從頭到尾都寫,用特製櫻桃醬料理,並沒有寫賣櫻桃鴨。
生活2026.08.28 19:45 臺北時間
獨家/控鐵板燒櫻桃鴨換「土番鴨」 業者:菜單只寫用「櫻桃醬」
- 記者|沈銘揚、徐藝芳
有民眾到過去連鎖鐵板燒用餐,點招牌白蘭地鴨胸,印象中鴨胸吃起來,肉質Q彈多汁,鴨皮油脂豐富,是櫻桃鴨口感,沒想到8/25二訪發現,和原本的口感有差別,業者坦言,因為宜蘭櫻桃鴨量少供貨不及,部分桌數臨時改成土番鴨,但強調,菜單從頭到尾都寫,用特製櫻桃醬料理,並沒有寫賣櫻桃鴨。