中秋佳節，想換一點新意，台灣在地食材與日式和菓子可以有不同的節慶滋味。創立於1935年的台北老字號明月堂，以逾90年的日式製菓工藝為基礎，明月堂首創「花菓福」中秋禮盒，讓熟悉的台灣風味，透過日式製菓技術呈現出不同層次，台日混合創意為中秋送禮帶來不同於傳統月餅的輕盈新選擇。
生活2026.08.24 12:00 臺北時間
【生活特輯】中秋禮盒不只蛋黃酥！明月堂「花菓福」把台灣味做進日式和菓子
1935年傳承的日式工藝，遇上台灣土地自然風味
第三代傳人周恆儀分享，明月堂從台灣在地食材尋找創作靈感，打造「花菓福」的在地特色。「櫻花花菓福」，特別嚴選臺農 17 號金鑽鳳梨為餡底，揉合淡雅櫻花香氣，外皮則選用歐洲發酵奶油製作，口感酥香細緻、清爽不膩，讓經典鳳梨與花果風味完美相遇，也讓明月堂的和菓子多了一份台灣味。
明月堂以90年以上的日式製菓經驗重新詮釋在地食材，也實踐品牌「重新定義和菓子」的想法。把台灣食材放進日式點心，巧妙結合台灣熟悉味以和菓子的製作方式呈現另一種樣貌。
為企業與長輩找到合適的中秋送禮選擇
企業採購中秋禮盒，除了口味，也需要考量包裝呈現與送禮對象。明月堂花菓福以日式和菓子為基礎，又加入台灣在地風味，非常適合作為企業中秋送禮、客戶致贈及合作夥伴節慶問候。若是準備長輩中秋送禮或親友拜訪禮品，明月堂清爽不黏牙，避開傳統月餅高熱量的負擔，讓長輩能開心享用健康美味。
明月堂持續保留日式和菓子的製作精神，並把台灣這片土地上的水果與花草放進傳統工藝裡。明月堂「花菓福」及多款中秋禮盒目前已於門市和官網開放預購，歡迎前往選購明月堂中秋禮盒：https://www.meigetsudo.com.tw/categories/japanese-gift-boxes