路邊野菇別亂採　一家3口誤食送醫

高雄市衛生局表示，昨（21日）接獲醫院通報，高雄的一家3口於20日晚上，將友人自行在戶外採摘後轉送的不明菇類自行烹煮並食用，不料當晚，三個人都陸續出現腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏等症狀，就醫後其中一位因為症狀較嚴重因此住院治療觀察。衛生局初步研判，可能是誤食綠褶菇，引發食物中毒。

衛生局表示，部分有毒菇類與可食用菇類外觀相似，僅靠外觀、顏色或網路圖片難以安全辨識，其中綠褶菇是台灣戶外常見的有毒菇類，常生長於低海拔戶外空地，平原地區也相當常見，並藉機宣導關於綠褶菇知識和誤食後可能導致的結果，綠褶菇菌褶初期呈白色，成熟後逐漸轉為黃綠色或灰綠色，外觀可能與部分可食用菇類混淆，容易造成誤食。

誤食後約1至3小時可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、血便及脫水等症狀，嚴重程度則依個人體質及攝食量而異，並呼籲民眾近期南部高溫多雨，野外容易滋生有毒菇類，提醒民眾切勿任意採摘、烹煮或食用野生菇類，落實「不採、不食、不贈」原則。