蔣盧邀邁725上凱道　毒油小組今進中聯檢視2／蔣稱「北市沒有油品廠」　顏若芳打臉：有家豬油煉製廠

台北市長蔣萬安在20日第一時間緊急澄清指出：「台北市沒有油品工廠。」藉此全力反駁綠營立委提到北市府連續4年零檢驗的說法，不料此話一出卻立刻遭到議員提出數據打臉。民進黨台北市議員顏若芳質詢時質疑表示：「截至2024年，台北市製造業工廠登記總共有838間，又有動植物油脂製造業工廠，市長他怎麼就可以對外宣稱說，台北市沒有食品工廠？」台北市產發局長陳俊安對此趕緊幫忙補充澄清表示：「當時市長要表達是針對這個大豆沙拉油的製程。」

雖然局處首長急忙出來護駕幫忙補充，但民進黨台北市議員顏若芳進一步指出，士林區早在2020年5月就有一間核准登記的動物油加工廠，強烈質疑北市府存在嚴重的稽查疏失。顏若芳在議會質詢時痛批：「業者自己知道他們這個是做油脂的，主動提供SGS 0檢出測試報告讓民眾可以安心，台北市政府就是缺乏稽查。」

台北市的問題油品漏洞顯然不只這一樁。打開衛生局的台北市食材登錄平台，目前系統只要求各家餐廳業者登錄3項產品以及食材，而民眾最關心的油品卻完全不是必要的揭露項目。國民黨台北市議員曾獻瑩質詢北市衛生局官員時指出：「這家不幸買到問題油，他到底現在用什麼油？都登錄，所以你們預防性下架什麼都從上面，我現在去上面什麼都看不到。」台北市衛生局食藥科技正黃敬堯對此回應表示：「因為我們主要是揭露食材。」另一名議員徐立信也提到，有攤商向他投訴該平台系統非常不容易操作，甚至更有業者一年只上去登錄一次，根本無法做到即時溯源。

面對議員們的強烈質疑，台北市長蔣萬安出面回應說明：「衛生局之前有對這個廠做過相關的稽查，那登錄平台其實昨天衛生局有做過說明，我想後續我們也會提出建議，看怎麼樣做一個更好的處理方式。」台北市衛生局也補充說明，專區會視各個業別的特性訂定登錄項目，未來將會持續精進。面對問題油風暴持續擴大延燒，綠營議員公開呼籲蔣萬安市長，在帶頭上街抗議之前，應該先把基層市政落實，確實做好食安把關工作。

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