生活2026.07.09 18:35 臺北時間

中聯致癌油2600噸暴增一倍 揭涉隱匿時序1/中聯問題油又擴大!「布列德麵包、巧媽媽蔥仔餅」中鏢

中聯問題油風暴燒沒完!今天(7/9)食藥署又公布新名單,除了連鎖牛排貴族世家又入列,新北老字號麵包布列德麵包,也被驗出苯駢芘超標,還有巧媽媽蔥仔餅、餡餅、水餃等冷凍食品。現在衛福部宣布,只要中聯4月到6月油品和油製產品,全部預防性下架,要在明天(7/10)中午12點以前完成。

好麵包出自老師傅好手藝,知名連鎖品牌布列德麵包,疫情期間,全台實體門市黯然收攤,轉型為麵包代工廠,據點在新北,沒想到,也捲入這次問題油風暴,烘焙食品已過有效期限,仍被驗出「苯駢芘」超標。

名單在內,又出現「貴族世家」,提供新北門市餐飲品項出包。還有不少人會買冷凍食品回家煎,卡注意,巧媽媽蔥仔餅、牛肉餡餅到水餃,都不能吃,食藥署公布最新名單,新增商品39項,預防性下架擴增到440項。

衛福部長石崇良表示:「由泰山所通報的油品,這個油品追溯到中聯製造日期是在5月份。」問題油一波未平一波又起,首批是4月製造,5月又被查到苯駢芘超標。只是,中聯秀SGS檢驗證明,5月12日生產大豆沙拉油,自主送驗沒超標,怎麼到下游廠商「泰山」手上,做成好理調合油,卻被驗出苯駢芘2.5ppb超標,通報彰化縣衛生局。

衛福部長石崇良表示:「中聯所製造4至6月所有的油脂製品,包含第一層跟第二層全面預防性下架。」泰山好理調和油,由大豆沙拉油、橄欖油、葵花油、芥子油混合而成,如果中聯的大豆沙拉由真假沒問題(台語),或許是其他油品出包再混合稀釋,但就怕有漏網之餘,食藥署乾脆全面防堵下架,還有多少未爆彈,中央地方聯手逐一清查。

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