7-11首賣「鴨肉捲餅」　7款「ㄅ級分」粵式美食上菜

7-ELEVEN「星級饗宴」與台北美福大飯店「潮粵坊」餐廳跨界聯名，由行政主廚王志孚將粵菜料理講究「滷、燒、炒」的功夫菜，開發成方便品嚐、年輕世代也能免湊桌、低門檻體驗的超商道地粵菜美食。

其中兩款鴨肉商品全新詮釋超商經典的御飯糰和捲餅，「潮粵坊京醬鴨絲飯糰」以秘製甜麵醬為基底搭配帶皮鴨肉以蔥、辣椒爆炒的京醬鴨絲，鹹甜交織、醬香濃郁；超商首度販售的「潮粵坊鴨肉捲餅」在高溫炙烤後的餅皮刷上甜麵醬，包裹帶皮鴨肉、洋蔥、蔥段與酥脆麵包條，鹹香中帶有酥脆與清爽平衡，展現神似現做烤鴨捲餅風味。

主食部分「潮粵坊豉油皇牛肉寬粉」選用軟嫩牛腿肉，搭配洋蔥、韭黃與豆芽菜大火快炒，寬版河粉Q彈滑順、醬香十足；「潮粵坊港式叉燒油雞雙寶飯」一次品嚐兩款道地港式燒臘，油雞帶有淡淡酒香、肉質鮮嫩多汁，叉燒則選用梅花肉烘烤至磚紅色澤，鹹甜交織。

另外重新詮釋廣東道地名菜花雕雞的「TOMMI私房花雕雞腿排米漢堡」，整塊厚實雞腿排結合濃郁酒香，將花雕酒的香氣融入雞腿排之中，紮實又飽足。甜品則推出經典港式甜湯「潮粵坊-楊枝甘露」香濃芒果泥搭配酸爽白柚與白桃果肉、西米露、椰果、椰奶，清爽又消暑。

此外，限定於逾1000間7-ELEVEN門市蒸包機台販售「潮粵坊叉燒包」，外皮鬆軟細緻、內餡以蜜汁叉燒製成，香氣四溢，提供消費者正宗港點現蒸體驗。