豬瘟爭議延燒 驚揭獸醫實為藥商5／冷凍豬肉可撐一個月　豬農憂解禁後價崩

軟Q的肉圓放進油鍋，炸到外皮Q彈，再淋上鹹甜鹹甜的特醬汁，彰化的阿璋肉圓，在光復節連假吸引滿滿人潮，但週一開始停賣了，想吃這一味，最快得等到11/8。彰化肉圓業者：「豬肉已經用光了，開宰的時候才會再營業。」同樣掛起今日公休牌子的，還有彰化的阿三肉圓，週六25號就把豬肉用光光了，開賣日同樣得等到11/8。

基隆廟口小吃業者 vs. 記者：「有影響喔？沒肉了，都沒肉了啊。」至於基隆廟口的小吃攤，拿出僅存的豬肉切塊、備料，這批肉用完以後，預計也要放假。基隆廟口小吃業者 vs. 記者：「在禮拜三之後就沒了。算是最後的庫存了？對對對。」小吃業者沒豬肉、生意不能做，還好民眾還能買到冷凍豬肉。

台糖目前的冷凍豬肉庫存約362噸，足以支撐兩週到一個月。為了控制非洲豬瘟疫情，15天禁運、禁宰、禁廚餘，豬農叫苦連天，因為飼養成本提高。以每頭豬每日飼料加上管銷成本，就得花80到100元，1000頭豬一天燒掉一萬元。禁運15天損失15萬，還沒算豬舍空間不夠、疾病風險提高等隱形成本。

彰化養豬協會理事長 陳筆輝：「一天牠大概可以吃到三公斤嘛，再加上一些管銷費用，少說也要七、八十元的成本，這個產業鏈可能要損失兩千億，萬一瓦解了，損失難以估計。」最讓豬農擔憂的是，熬過15天禁運禁宰之後，全台將囤積30萬頭豬，屆時大量豬隻湧入市場，供過於求，豬價恐怕直直落，如何控制疫情、穩定豬肉產量、也穩定豬肉價格，是政府的當務之急。