開蓋飄超濃酸臭味，雞排不是肉色，二分之一深紅到發黑，前員工踢爆老闆賣酸臭雞排，還叫他們當白老鼠。連鎖雞排前員工：「我們覺得雞排已經不能再出了，因為已經酸了，但是老闆就會跟你講說，他就說先炸一塊起來看看，吃起來沒味道，OK出照出」。

一堆客人踩雷過，谷歌留一星負評，雞排酸又溫，感覺放很久，有單就複炸，不新鮮不只雞排，雞皮、雞腿丁臭酸，驗證員工說法，蔬菜長黑斑，豬血糕發霉，胡椒粉結塊，食材能囤就囤，堆到過期，陳年黑垢不清掉鍋爐一起炸，這家還是連鎖雞排台中加盟店。

連鎖雞排前員工：「壞掉臭掉的雞皮，米腸外面腸衣都已經黏黏稠稠了，（老闆）他還是叫我們洗一洗出，這樣情況下，真的早晚會出人命」。連鎖雞排老闆：「那天發生的，員工發現就都有丟掉啊，每天會加新油，但你說有問題的油都會一次把它換掉，（所以每天是加新的油進去，混著舊的油），對混著舊的油」。

老闆強調並無囤過期食材，只要接獲客訴，員工回報該丟就丟，不過出事早非頭回，去年9月被客訴雞排薄如紙，員工又控嚴重食安問題。連鎖雞排老闆：「可能是溝通不當吧，你不是跟我說你不做，你是趁我去處裡別的事情，你還在上班欸，你就拿著打卡單，騎摩托車就走了」。老闆無奈，人事問題衍生惡意投訴，但是否違反衛生準則，衛生局會派員稽查，有缺失限期改善，複查沒過就開罰。

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