台北市老牌牛排館開放讓服務人員在不忙時坐著休息。(翻攝自Google Maps)
生活 2025.08.26 20:44 臺北時間

這家牛排館服務人員「不忙可以坐下」 網友狂讚有人性:良心店家

記者|郭妤

餐飲業不僅經常得假日上班,還必須長時間站立服務顧客,台北市開業逾40年的牛排館「星辰牛排館」,日前宣布「服務人員在不忙的時候會是坐著的」,讓服務人員可以適度休息,強調被尊重的人,才能帶來更溫暖的待客之道,人性化的管理獲得大批網友按讚。

「星辰牛排館」在粉專發文,即日起服務人員不忙的時候會坐著,強調「好的服務,來自被尊重的人」,希望讓服務人員在不忙時能夠坐下休息、環顧四周,「輕鬆卻依然專注,因為人不必一直繃緊,才能在需要的時候,展現最真誠的微笑,和最細緻的服務」,認為被尊重的人,才能帶來更溫暖的待客之道。

業者強調,尊重與友善,不只給客人,也給每一位同事,貼文還附上3張照片,餐廳內擺放多張椅子,提供服務人員空閒時坐下休息,實施之後更分享成效不錯,「身心愉快,服務更有精神跟態度,建議同業可以試試」。 業者人性化的措施超過6000名網友按讚,不少過去從事過服務業的網友感嘆「良心店家」、「有人性的老闆」,還有許多人認為服務人員本來就沒必要一直站著,「人性化的溫度才有人性化的服務」、「適當的休息很好,一直站著也沒必要」,另外還有人希望連鎖便利商店也能推廣店員「坐下休息」的風氣。

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