台北士林華榮市場口甜不辣攤今開攤就有滿滿排隊人潮。(翻攝前台北市議員陳建銘臉書粉專)
生活 2025.08.11 21:28 臺北時間

士林甜不辣攤老闆猝逝...招呼聲成絕響 小老闆承諾傳承父口味

記者|林婉珺

台北市士林區華榮市場口飄香近50年的甜不辣攤,老闆操著台語宏亮招呼聲「來坐喔」,深烙饕客腦海,日前卻傳出老闆在工作時,突心肌梗塞驟逝,老店少了靈魂人物,讓許多客人大感惋惜,前台北市議員陳建銘今(11日)也到攤子上關心,並表示老闆兒子和媽媽準時出攤,承諾不讓味道失傳。

幾乎全年無休的甜不辣攤,僅靠著甜不辣、豬血湯、油粿、蘿蔔丸子湯4樣商品,就在士林華榮市場口屹立近50年,曹姓老闆每回以台語招呼客人「來坐喔~」,獨特嗓音也成了招牌特色。

這家在地小吃除了承載在地士林、北投人的共同回憶,綜藝大哥大張菲、小哥費玉清是店內常客外,國際名廚江振誠也曾透露這攤他從小吃到大。

日前有網友目擊,老闆倒下當天,一名店員緊急衝到攤子對著老闆兒子喊:「趕快去叫救護車,你爸倒下了!」攤位晚間也提早收攤,據了解,曹老闆因心肌梗塞,送醫後仍不幸離世。

老闆猝逝消息傳出後,網路上出現自稱家屬的網友留言,指本週會繼續營業,但備料賣完後會休攤一陣子。今(11日)前議員陳建銘也到攤上關懷,並表示4點準時開攤就出現排隊人龍,還說小老闆承諾不會讓傳統口味失傳,會接下繼承重擔。

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