台灣大學社團在暑假舉辦營隊活動,未料卻於昨(7月31日)晚間疑似發生集體食物中毒事件。(資料畫面)
生活 2025.08.01 15:22 臺北時間

台大營隊疑食物中毒18人就醫 北市衛生局要求業者暫停供餐

記者|劉映茹

台灣大學於昨(7月31日)晚間疑似發生集體食物中毒事件,該校社團舉辦營隊活動,不料有18名學生在食用外燴餐點後,陸續出現噁心、嘔吐等身體不適症狀,就醫後均已全數返家休息,暫無大礙。對此,台北市衛生局也已接獲通報前往稽查,並依食安法第41條要求供餐業者暫停作業、停止供餐。

台灣大學「流行音樂歌唱社」在暑假期間舉辦營隊活動,約有160名學生參與,未料卻在食用外燴業者供應的飯捲晚餐後,多名學生陸續出現噁心、嘔吐等不適症狀,警消獲報後出動多輛救護車前往現場,將7男6女、共13人送醫治療,另有5名學生自行前往台大醫院就醫,所幸所有皆意識清楚,無生命危險,就醫後均已返家休息。

對此,北市衛生局說明,在接獲通報後,因累計就醫人數達6人以上,第一時間依照食安法第41條立即要求供餐業者暫停作業、停止供應餐點。

北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,為利疑似食品中毒原因判明,北市衛生局昨深夜立即至營隊現場採集食餘檢體2件送驗,並於今(1日)上午派員前往涉嫌餐食製造場所,針對環境衛生、製程品質、人員衛生、硬體設施及倉儲運輸管理等,依食品良好衛生規範準則進行全面查核,同步依現場情形採集食品、食材、從業人員手部與環境檢體送驗,結果預計2週內出爐。

由於近期天氣炎熱,細菌易滋生繁殖,北市衛生局提醒,食品業者及民眾皆應特別留意食品安全,防範食品中毒。製作餐食或享用美食時,應注意食材包裝完整、妥善保存於冷藏(0~7℃)、冷凍(低於-18℃)或熱藏(超過60℃)溫度,並避免生熟食交叉污染。

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