藤井樹表示，從開幕至結束剛好滿兩年，「我們努力過了，盡人事聽天命，時間給了我們答案了，我們就順著命運走」，他感謝過去兩年來給予支持與幫助的顧客、朋友們，「蒜泥雖小即將下台一鞠躬」，並透露，店內的專業設備如大烤箱、冰箱與工作檯等，已開放尋找新主人，有意者可親訪店面或電洽。

消息一出，隨即引發許多顧客與粉絲不捨，紛紛留言：「還是到了這一步了嗎？」、「好可惜」、「吃了3次還沒遇到藤井樹，期待再見。」事實上，藤井樹曾於今年1月發文透露，店鋪可能在2月結束營業，坦言「生意做不起來，經營者的責任占99.9%」，如今結束營業日期也正式確定。