衛福部次長王必勝。(資料照)
生活 2024.04.14 16:52 臺北時間

寶林中毒案27件檢體陰性 王必勝:絕非懸案、科學證據交司法偵查

記者|林婉珺

攝影|鏡新聞

台北市寶林茶室食物中毒案累計34例通報,目前4重症狀況好轉,不過肝臟受損嚴重,其中1人預計明(15日)進行換肝手術。最後一批環境檢體結果今(14日)出爐,衛福部次長王必勝表示,寶林A13代班越籍廚師住家及饒河店廚師住家環境檢體,檢驗結果均為陰性,衛福部相關檢驗、培養作業都已告一段落,後續交由司法檢調偵辦,王必勝也說明事件絕非「懸案」。

衛福部4日再度前往越籍廚師租屋處,以及寶林饒河店廚師住家,一共採檢27件環境檢體,王必勝表示,27件檢體皆未培養出會產生毒素邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌。目前全案僅越籍廚師手部及糞便檢體檢出陽性。

對於最終27件環境檢體陰性,王必勝表示,先前專家會議就認為培養不出來是預料中的事,因為此菌在環境中本就弱勢,過去也未在台灣出現過,加上採檢時餐廳、廚房、廚師家等環境都已經過一定程度清潔,事後要再培養,本就預料困難,只是盡可能試試看。

外界擔憂採檢結果是否讓案件成為懸案,王必勝則認為「絕對不是懸案」,要看解讀方式,王必勝解釋,雖然沒有培養出細菌,但這是非常明確的邦克列酸食物中毒,目前衛福部也會將檢驗科學證據提供檢方判斷,司法檢調會持續偵辦、找尋間接或直接證據。

寶林茶室A13分店中毒案累計2死,目前仍有4名重症在加護病房、3人在一般病房,重症病患狀況陸續好轉,原本1人腦部受損嚴重、處於重度昏迷,目前也恢復意識,王必勝12日透露,4名重症患者意識清楚,但因肝功能嚴重受損,都在評估換肝中,其中1人已安排下週進行換肝手術。

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