台北市的國中、國小已吃過第一批的石斑魚,但因供貨不穩,第二批何時上桌仍是未知數。(資料照)
生活 2022.11.29 15:43 臺北時間

漁業署發函暫停供貨 北市各校營養午餐即起「班班缺石斑」 

記者|林坤緯

石斑魚先前遭中國禁止輸入,為了幫助台灣漁民,農委會與教育部共同推出「班班吃石斑」計畫,原定本學期國中、國小每班都能吃到4次石斑魚,不料計畫啟動才1個月就「班班缺石斑」,台北市教育局28日發函要求各校、團膳業者調整菜單,29日起北市營養午餐已經看不到石斑魚上桌。

漁業署21日發函給台北市產發局,表示由於中華民國全國漁會、高雄市興達港區漁會,將無法繼續供應台北市石斑魚,28日起暫停供貨,且恢復供應時間未定,產發局23日也發函台北市教育局要求緊急應變。

台北市教育局在28日發函給各校,通知「行政院補助學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案計畫,即日起暫緩供貨」,並提到各校原排定供應石斑魚日期,請學校或午餐廠商先行調整菜單因應,待中央通知恢復供貨後再行安排供應。

原先營養午餐中若有菜色是石斑魚,為避免出現雙主菜之情形,會將原本主菜換成豆漿或牛奶,特別調整成「石斑魚菜單」。不過台北市教育局副局長陳素慧指出,28日已經發函給各校,由各校告知營養午餐的團膳廠商,緊急替換先前已排好的「石斑魚菜單」。

陳素慧也表示,目前石斑魚恢復供貨時間未定,就不會再特別另排石斑魚菜單,而台北市的學校都已經吃過第一輪的石斑魚,等到農委會通知恢復正常供應,就會安排第二輪給學生吃,依照石斑魚到貨時間直接上菜,當成意外的加菜驚喜。

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