8日民進黨網路實境節目《一碗麵的時間》,邀請到總統蔡英文與廚神Liya,一起重現冠軍料理—蜜汁烤鰻魚米粉。(翻攝自民主進步黨臉書)
政治 2022.09.08 17:46 臺北時間

總統+小廚神「最強女力」合炒米粉 蔡英文直誇Liya廚藝比打選戰還厲害

記者|林冠丞

8日在民進黨網路實境節目中,總統蔡英文與14歲廚神朱如茵(Liya)重磅合體,聯手重現Liya在《小小頂級廚師美國版》第8季中,製作的冠軍料理—蜜汁烤鰻魚米粉,上菜後蔡英文也直呼非常好吃,更稱讚Liya小小年紀,就能在高壓廚藝競賽展獲佳績,簡直比自己打選戰還厲害。

民進黨網路實境節目《一碗麵的時間》8日播出第8集,主持人黃彩玲邀請到總統蔡英文,和曾榮獲廚藝冠軍的Liya,一起製作蜜汁烤鰻魚米粉,雖然數度出現小插曲,但兩人在鏡頭前的真實反應,讓節目笑聲不斷,同時蔡英文也希望藉由這次機會,介紹這位台灣之光給國人認識。

Liya坦言,其實相當緊張,對此蔡英文則幽默回應,自己不會比地獄廚神高登(Gordon James Ramsay)還可怕,要她放輕鬆。不過料理過程中,Liya在醃製鰻魚時,因醬料碟太過一致,分不清米酒與醋而愣了3秒,但蔡英文立刻上前嗅出答案解圍,並在米粉醬汁不小心被添加蜂蜜時,貼心回答「甜的米粉我也可以」,多次化解廚房危機。

蜜汁烤鰻魚粉上菜後,黃彩玲強調食材嚴選自全台各地,是非常道地的台灣菜,蔡英文則認為用台酒就可被稱為台菜。而這道融合西方烹飪手法、及台灣食材的料理,用酸中帶甜不膩口的風味,擄獲蔡英文的味蕾,使她筷子停不下來,一口接著一口,更盛讚這是數一數二好吃的米粉。

此外,Liya準備了「想想與阿才」的肖像畫要送給蔡英文,蔡英文看到秒回牠們才沒這麼可愛,表示會掛在廚房展示,而錄影當天正好是Liya生日,蔡英文也送上驚喜,贈與一件印有「Liya Chu」的工作圍裙,,並祝福Liya勇敢逐夢,做自己喜歡的事。

即時新聞