在拓元官網一系列演唱會售票中,可見「陳耀訓·麵包埠蛋黃酥」開賣選項。(翻攝拓元系統)
生活 2022.07.14 17:52 臺北時間

「蛋黃酥界愛馬仕」遭黃牛高價轉售 店主為產量不足道歉

記者|林婉珺

台北市「陳耀訓·麵包埠」每到開放中秋蛋黃酥訂購時,就會聚集眾多饕客拼手速搶購,今年邁入第二年上架拓元系統開賣,12日中午12時30分一開賣就被秒殺,網路上竟可見原價800的禮盒遭轉賣2500元,對此,世界麵包冠軍、店主陳耀訓13日寫下長文道歉,表示為了避免購物流程不公、或網路黃牛等情形,麵包店已盡力改善,但供給仍跟不上消費者需求。

陳耀訓2017年在第六屆Mondial du pain世界麵包大賽奪冠,2019年成立「陳耀訓·麵包埠」,推出的蛋黃酥,在可頌、法棍等西式麵包中成為熱門大勢,引起搶購,更被稱作「蛋黃酥界愛馬仕」,麵包埠多年來不斷改善購買流程,從店面零售、網路表單,到去年上架拓元系統,卻總無法滿足消費者需求。

對此,陳耀訓13日在臉書寫下,為了避免網購詐騙的情事發生,與現場排隊可能造成的任何爭執,所以委託拓元售票系統作為唯一銷售管道,也在今年調整蛋黃酥製程,讓每日生產量和品質能夠更穩定,但從線上購買人數來看,生產量仍跟不上消費者需求。

因供需失衡下衍生出許多糾紛,有消費者就發現網路有黃牛以高價轉賣蛋黃酥,對比去年轉手價1200元、今年更飆漲至2500元一盒,導致「陳耀訓·麵包埠」Goolgle評價被不少網友以一星評論,甚至留下「飢餓行銷搶買不到」、「看準台灣人心裡的行銷手段」、「我已經三年買不到月餅!網路怎麼搶也搶不到!但是搶不到後蝦皮好多人加價在賣!」等評論。

陳耀訓表示自己每年都在差不多的時間出面解釋,可見蛋黃酥引起的風波之大,最後他也為了蛋黃酥製作量沒辦法滿足大家的需求而道歉,也說明目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此,謝謝大家提供的建議,直言後續會進行內部檢討,期盼未來能更好。

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