(圖/翻攝自屏東縣長潘孟安臉書)
生活 2022.07.08 15:56 臺北時間

挺石斑魚買起來! 石斑魚料理包、鐵路便當開賣

記者|鏡新聞

攝影|鏡新聞

中國大陸暫停我國石斑魚進口後,主要出口區之一的屏東縣因此大受衝擊,大約有1300頓的石斑魚無法出口,讓漁民朋友十分緊張。屏東縣政府媒合內需,找上大賣場、超市等通路,加強石斑魚銷售,希望消費者能用力買起來,力挺在地石斑魚。

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屏東縣為養殖重鎮,也是石斑魚的盛產地。而中國禁止進口台灣石斑魚,重挫屏東養殖漁業。8、9 月正值石斑魚大出的時節,而原來要外銷的貨卻回到台灣,因此必須向內發展國內通路。讓漁民朋友十分緊張,過去一年的心血恐怕要付之一炬。 屏東縣媒合通路業者,加大石斑魚推廣,除了研發石斑特色料理,也與多個企業與餐廳合作,找上台鐵研發龍膽石斑台鐵便當,在各大車站販售。另外超商、超市等通路冷凍櫃裡,也擺上新鮮的石斑魚片,吸引不少消費者來選購。屏東縣長潘孟安表示國內通路都陸續建立。外銷部分有跟美國洽談,今年底前的石斑魚銷售認為沒問題,不過他建議未來在銷售分流上要更多元,才能避免過度集中。

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