街道上大排長龍，令人好奇到底在排什麼？原來，所有人都為了這家店而來。這家餐車的三明治，讓突尼西亞民眾大讚：「我很早就來排隊了，我從來沒有吃過這麼好吃的滋味。」 熟練的翻炒餡料，一層又一層鋪上滿滿的食材，最後再撒上醬汁、胡椒，這台黑色餐車販售突尼西亞小吃三明治，從點餐到送入客人手中，就是一場精采的街頭藝術表演，而這位身穿黑色套裝，戴著金色外框眼鏡的，是年僅27歲的主廚兼老闆哈比布希拉。

哈比布希拉受訪表示：「我們想推廣街頭小吃，有助於該國的旅遊業和經濟發展。」只是他被迫在4月時結束營業，因為當地法規長年嚴格取締街頭小吃攤，沒人脈、沒關係，要取得營業執照難上加難。

不過哈比布希拉卻說：「被警察取締，結束營業後 ，我才意識到突尼斯（突尼西亞首都）非常相信我和我正在做的事，有助於突尼斯的發展。」 哈比布希拉決定將自己被取締的過程放上網，結果引發輿論高度共鳴，不僅替餐車打開知名度，最後更成功突破官僚體系，取得合法執照，今年七月重新開張做生意。 哈比布希拉喊話：「當你堅信目標卻失敗，這不是世界末日，相反地，你必須從失敗創造力量。」突尼西亞2022年第一季青年失業率高達38.5%，但哈比布希拉想透過自己的經歷，激勵其他年輕人，勇敢突破現狀，朝目標前進。