財經 2022.06.25 14:15 臺北時間

台灣食物類高漲 「大麥克指數」亞洲偏低

記者|謝維怡、謝弘睿

您知道速食店的大麥克漢堡,不僅能滿足口腹之慾,還可以拿來作為經濟指標嗎?根據《經濟學人》發布的大麥克指標發現,台灣一份大麥克換算下來是美金2.7元,比新加坡、日韓等亞洲國家還便宜,不過這也是因為台灣油電漲幅相對低,如果下週電價審議委員會決議漲價,未來恐怕不只大麥克指標,連其他民生物資都得漲。

雞排攤老闆:「雞肉漲比較多,還有油、地瓜粉這個都有漲。」製作一份雞排所需的食材通通漲,尤其在烏俄戰爭與升息影響,通膨壓力節節攀升。今年以來台灣食物類平均漲5.8%,雖低於美國8.6%、歐元區6.1%,但外銀經濟研究部門研究數據發現,台灣食物通膨率高居亞洲第2名。

不過以「大麥克指數」來看,台灣一個大麥克漢堡2.7美元,低於新加坡4.63美元、南韓3.82美元等其他亞洲國家。中央大學台灣經濟研究中心執行長吳大任:「在台灣它定價相對比較低,是台灣也是美食王國,所以(產品價格彈性上)大麥克它有很多其他競爭產品。」

大麥克製作過程各國都要按照SOP,因此大麥克指數會用來比較各國物價水準和衡量匯價。根據《經濟學人》雜誌,今年發布的大麥克指數,台灣一份售價新台幣75元,換算為2.7美元,與美國的5.81美元相比,低53.6%。

除了台灣油電漲幅相對低,新台幣匯價也被低估。學者則認為,如果27日電價審議委員會,對電價提出調漲,恐怕不只大麥克數據,各項民生物資都得漲。

吳大任:「隨著疫情情況慢慢改善後,如果大家消費情況也增加,對廠商來講,他有可能在生意變好情況下,會把生產成本轉嫁給消費者。」台灣糧食依賴度高,因此進口物價成本攀升,感受也會特別明顯,無法苦撐的業者,只能漲價因應。

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