財經 2022.02.10 15:34 臺北時間

年後轉職潮 餐飲業開夢幻徵才條件搶人

攝影|簡鈺霖、王仲鈞

年後轉職潮來臨!看好疫情過後的報復性消費,餐飲業大舉徵才,像是知名連鎖火鍋店肉多多,預計擴展30家分店,還將正職人員的起薪調高到30000元;另外王品集團、豆府餐飲等,也紛紛開出夢幻徵才條件,要來搶人才。

牛肉擺盤就能送上桌,涮個兩三下就能入口,台灣人愛吃火鍋,知名連鎖火鍋店肉多多,今年預計展店30家分店,看好年後轉職潮,開出夢幻徵才條件,要大舉徵才。正職人員起薪從28700元調高至30000元,調幅達4.5%,並釋出超過100個資深主管職缺。

樂多多集團品牌公關經理徐家瑜:「是因為我們看好疫情後的報復性消費的商機,同時不僅是吸引打算轉職的優秀人才,我們也希望提供因為疫情影響到工作生計的餐飲界朋友,一個更大更好發揮的舞台。」

餐飲業年後大舉徵才,除了火鍋連鎖品牌,豆府餐飲釋出40名儲備幹部職缺,月薪最高45000元,欣葉日式料理,外場服務員正職最高3萬6千元,內場廚師最高也有44000元;王品集團招募1700名正職同仁,其中鍋類品牌釋出60名儲備店長、主廚職缺,連鎖燒肉店乾杯,則是要找500名正職員工,並同步啟動百萬年薪店長培訓計畫,店長每個月薪資最高,可以領到7萬8000元。

人力銀行公關副理楊宗斌:「像儲備店長,儲備幹部的職缺是比較多的,但是當然還是擔心原物料,或者是疫情會有反撲的狀況,徵才部分在餐飲部分是比較保守的。」

萬物齊漲,餐飲業扛住成本壓力,也要搶人才,讓餐飲業內外場薪資水漲船高,但無論外場服務生,還是內場掌廚的廚師,工作辛苦不說,還得忍受高溫環境,人力業者也提醒,求職者要有心理準備。

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